Quelle est la différence entre bio et naturel ?

octobre 27, 2022

La différence entre biologique et naturel est un sujet très débattu parmi les consommateurs et les propriétaires d'entreprises. Les aliments biologiques et naturels sont tous deux considérés comme sains, mais certains consommateurs sont plus prudents lorsqu'ils achètent des aliments biologiques que des produits alimentaires naturels. Dans le monde de l'alimentation et de l'agriculture, il existe de nombreuses définitions concernant ce qui peut être considéré comme biologique et naturel. Mais, en fin de compte, tous les labels signifient la même chose : ils essaient de protéger notre santé.

Qu’est-ce qu’un produit biologique ?

Les produits biologiques sont fabriqués selon un processus qui évite l'utilisation de produits chimiques, de pesticides et d'hormones de synthèse. Ils peuvent également être cultivés sans utiliser d'organismes génétiquement modifiés (OGM), de boues d'épuration, de radiations ionisantes ou de fongicides et herbicides toxiques.

Un produit étiqueté comme biologique peut être fabriqué à partir de n'importe quelle partie du monde naturel, y compris les animaux et les plantes, l'eau, l'air et le sol. Les exploitations biologiques peuvent ne pas utiliser d'engrais, de pesticides ou d'hormones de croissance synthétiques, ou uniquement des pesticides naturels dérivés de plantes ou d'animaux. Les exploitations biologiques peuvent également éviter complètement les OGM.

Les produits biologiques doivent également être traités sans irradiation (c'est-à-dire sans énergie nucléaire). Les aliments biologiques ne contiennent pas d'OGM ni d'autres substances artificielles telles que des conservateurs ou des additifs qui ne sont pas naturellement présents dans l'aliment lui-même, comme les vitamines ou les minéraux.

Qu’est-ce qu’un produit naturel ?

Les produits naturels sont ceux qui n'ont été modifiés chimiquement d'aucune façon. Ils comprennent les aliments tels que les pommes, les avocats et les bananes, les cosmétiques tels que le rouge à lèvres, le shampoing et le dentifrice, les produits ménagers tels que les détergents et les savons, et les médicaments tels que les vaccins.

Les produits naturels sont également appelés "biologiques" ou "organiques" car ils sont fabriqués à partir d'organismes vivants. Le terme "naturel" implique que ces produits ne contiennent pas d'ingrédients artificiels.

Les produits naturels peuvent être fabriqués à partir de nombreuses sources, notamment des plantes ou des animaux, mais l'ingrédient principal d'un produit est rarement le même que sa matière d'origine. Par exemple, un écran solaire naturel peut contenir de l'oxyde de zinc ou du dioxyde de titane, alors qu'un écran solaire naturel ne contiendrait pas du tout d'oxyde de zinc !