Vous devriez manger bio pour vous aider à vivre longtemps et en bonne santé. Les produits biologiques sont bien meilleurs pour l’environnement, le bien-être des animaux et les préférences alimentaires que les produits conventionnels. Bien qu’il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous devriez manger bio, cet article se concentrera sur trois raisons pour lesquelles vous devriez manger des aliments biologiques : La protection de l’environnement, les bienfaits pour la santé des fruits et légumes sans produits chimiques et la réduction des déchets alimentaires.
Pour éviter les OGM et les pesticides
Pour éviter les OGM et les pesticides. Les OGM sont des organismes génétiquement modifiés qui sont fabriqués à partir de plantes ou d’animaux. La plupart des OGM ne sont pas comestibles, mais ils contribuent à la destruction de l’environnement car ils ne sont pas biodégradables. Les pesticides sont utilisés pour tuer les insectes nuisibles, mais ils peuvent aussi tuer les rongeurs et les animaux domestiques. Il y a beaucoup d’organismes qui ont développé des méthodes de contrôle des insectes, comme le DDT. Mais le DDT est maintenant considéré comme un poison, donc il n’est plus utilisé maintenant que dans certains pays du monde entier (notamment en Australie).
Pour protéger votre santé et l’environnement
La consommation de produits industriels et d’agro-alimentaires est responsable de la majorité des polluants et des mauvaises odeurs. Le bio est un bon choix pour améliorer la qualité de vos aliments et pour protéger le ciel et l’eau.
La consommation de viande animale, carburant, excès de plastique..contribue à l’effet de serre. La déforestation des forêts tropicales, la pêche illicite, les transports maritimes pollués… sont autant d’exemples qui enchâssent notre économie dans une situation très précaire.
Le bio est un choix écologique qui permet :
- De réduire votre consommation de produits chimiques (fongicides, pesticides…).
- De réduire votre consommation d’essence grâce aux fruits et légumes bio.
Parce que les aliments biologiques sont plus nutritifs
Les aliments biologiques sont plus nutritifs, car ils sont issus de l’agriculture biologique.
Les produits qui proviennent d’un élevage biologique ont été soigneusement choisis et cultivés en l’absence de pesticides et de produits chimiques. Les animaux ont un système immunitaire normal, ce qui leur permet d’absorber les nutriments qu’ils nécessitent pour être en bonne santé. De plus, ces animaux ne sont pas gavés de rations grasses et de produits carnés, comme le sont les bovins conventionnels.
Les aliments biologiques sont plus nutritifs et donc plus efficaces que les autres. Ils sont sont moins gras, sans gluten ou sucre ajouté et contiennent moins de pesticides. En outre, les aliments biologiques contiennent moins de calories et d’additifs chimiques que les aliments conventionnels.